Erzurum’da düzenlenen coğrafi işaretler seminerinde, ilin üretim kültürünün korunması ve ekonomik değere dönüştürülmesinin önemi vurgulandı. Tescilli 62 coğrafi işaretin markalaşma süreci ele alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı, Erzurum Ticaret Borsasının 80. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde Erzurum’da düzenlenen “Erzurum Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri”ne katılım gösterdi. Seminerde, coğrafi işaretlerin tescil sürecinin ötesinde, Erzurum’un üretim kültürünün korunması ve ekonomik değere dönüştürülmesinin önemi vurgulandı.
Konuşmalarda, Erzurum’un köklü mutfak kültürüne sahip olduğu ve il genelinde tescillenmiş 62 coğrafi işaretin markalaşma sürecinde kritik rol oynadığı belirtildi. Seminerde ayrıca, coğrafi işaretlerde temel süreçler, gastronomik değer ve turizme katkısı, denetim mekanizmaları, pazarlama, kırsal kalkınma, e-ticaret ve kadın girişimciliği gibi konular detaylıca ele alındı.
Yorum Yap